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科技管理研究所

   

 

M104-陳欣怡

科技管理研究所105學年度學生專業實習成果

  • 學生姓名:
    • 陳欣怡
  • 課程名稱:
    • 農業生技科技管理實習
  • 實習題目:
    • 新豐碾米廠的轉變
  • ​實習機構:
    • 新豐碾米工廠
  • 實習時間:
    • 105年7月15日~105年8月19日
  • ​實習摘要:
    • 從實習過程中,第一次踏入碾米廠,從一顆稻穀如何到一顆白米,篩選及洗滌的過程中細節非常多,每一個環節都需要瞭解及掌握,而且讓我們了整間工廠的運作、經營模式、行銷、包裝等,從中學習到很多,而且重一個傳統產業轉型過程中所面臨的挑戰與創新,如何結合現代科技,是需要不斷的學習,增加知識,不能放棄的精神與毅力去面對!

  • ​實習心得與感想:
    • ​短短的一個月實習中,一剛開始其實很茫然,一個對工廠不熟的人,竟然來到這實習,實習中,讓我大開眼界,而且也學習到很多,讓我深深體會到,沒有親身走過您不會了解經營一個工廠的辛苦與經歷,而且讓我學習到在面對工廠的優點、缺點、面對對手過程中,如何去面對與突破,其實讓我成長很多,也很感謝公司對我們的照顧,而且只要我們願意學習,都會讓我們去了解與參與。因此有這些的貴人也是很重要的!實習過程中透過學習,成長了不少的知識,而且當面對每一件新的事物,一定要勇敢去面對與挑戰,沒有親身經歷,別說您做不到!
  • ​實習照片:

  • 報告,對碾米廠的認識,過程中,透過摸索,讓自己更清楚。

  • 研發新產品,不斷試口味,如何蹦出新滋味、新火花。

  • 進入冷凍庫,查看貨品狀況並標示日期。

  • 裝米袋之前要先確認袋子的標示狀況,以免標示與產品內容不符。