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科技管理研究所

   

 

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106學年度科管週活動

106學年度科管週活動

  • 活動宗旨：

    • ​科技管理研究所之課程主軸為研發管理、創意/創新/創業、智慧財產管理、資訊科技與經營管理、農業生技與科技及傳統產業與科技等課程，並以成為農業生技科技與金屬加工產業之科技與創新管理學術領域卓越之知名學府為願景。為實踐此願景，每年固定安排科管週活動，由全所師生共同規劃校外實地產業參訪，期能藉由科管週校外參訪，將課堂上的理論與產業界的實務相互連結，讓學生得以融會貫通！

    • 本次參訪之目的，除了解產業在地經營(Management)，也期待透過業者分享經歷世代(Inherited)與傳統轉型(Tradition)後，是否為產業創造加值 (“+”Plus)。

      預期本次活動之效益如下：

      1. 達到問題導向學習效益，師生透過企業實務經驗與面臨問題之分享，激發自主思考與解決問題之能力。

      2. 藉由共同辦理活動與團體生活 ，促進全體師生交流與互動。

      3. 透過身處產業現場，了解不同產業與企之間的管理差異，以落實教學與務合一。

  • 活動時間：

    • ​107年4月9日~107年4月12日

  • 活動心得：

學生姓名：陳願慈

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學生姓名：黃莉棋

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學生姓名：范存延

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學生姓名：林淑菁

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學生姓名：歐筠虹

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學生姓名：陳宏銘

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學生姓名：廖家緯

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學生姓名：李尚鴻

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學生姓名：謝伊婷

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學生姓名：鄭翔釋

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學生姓名：王竫

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  • 行程規劃：
  • ​第一天

善化啤酒廠

  • 參訪重點

    • 善化啤酒廠的參訪內容以啤酒生產製程為主，其啤酒產品研發及生產製程可與科管所領域中研發管理、品質管理及新產品開發管理等產品研發課程連結，透過參觀啤酒製程可了解啤酒產業在生產產品上的研發流程及研發管理，並與新產品開發管理程連結，探討其如何以創新方式評估及研發新產品。

  • Q&A

    • 以大量化生產的工廠而言，品質一致性相當重要，而在啤酒生產中，水為其一不可或缺之原料，想請問就檢測的水的品質方面，且是使用怎樣的檢核標準及規格來保障產品的風味及口感 ?
    • 就啤酒包裝方面，有分為瓶裝、罐裝及桶裝，請問啤酒不同材質的包裝對於啤酒的風味及保存差異是否有特別需要注意的地方?
    • 台灣啤酒至今已有多年歷史，自初始的生產工廠觀光經營至觀光工廠的經營，再到易洗樂清潔用品的開發，這過程的轉型及經營是否曾遇到甚麼困難?

 

  • 第二天

勝洋水草

  • 參訪重點

    • 勝洋水草主要參訪內容以水草培養及少數魚種培養為主，與科管所三大領域之研發管理息息相關，搭配上本次活動主題，及科管所領域中的研發管理及新產品開發管理等研發課程連結，透過本次參訪過程中可以了解其水草產業發展以及經營模式、核心技術發展及產品開發管理等。

  • Q&A

    • 勝洋水草會經常推出各式周邊商品，請問這些商品的研發方式是透過一個怎麼樣的判斷方式來判定是否對經營有益處？
    • 在水草的培養上，是如何解決外國進口的水草在適應上水土不服的問題？
    • 不同的水質，會對水草造成什麼樣的影響呢？

八甲休閒魚場

  • 參訪重點

    • 八甲魚場的參訪內容以水產養殖為主，與科管所三大領域之研發管理及創意創新課程息息相關，搭配上與本次活動主題「水」發展密切，此次參訪，與科管所領域中的研發管理、新產品開發管理及創業管理專題等研發課程與創業課程連結，並透過本次參訪過程中可以了解其養殖漁業產業發展以及創新經營模式、新產品開發管理等。

  • Q&A

    • 香魚是一種非常纖細的生物，請問在照顧香魚上最需要注意什麼事情呢?
    • 有什麼方法可以促進香魚成熟呢~?
    • 水質對香魚養殖會造成什麼樣的影響呢?
       

 

  • 第三天

台灣電力公司-蘭陽發電廠

  • 參訪重點

    • 本所培育學生兼具特色產業知識之科技與創新管理專業知識及具人文創新思維之管理人才，成為在農業生物科技、金屬加工產業之科技與創新管理學術領域卓越的知名學府，未來將擴展至民生服務產業，所以對於農業重要的水資源，我們可以藉由此參訪拓展視野、了解新知。

  • Q&A

    • 宜蘭因地理環境關係能夠以機具帶動水力來發電，而台電在全台目前也積極的發展「台 電綠網」的這個理念，台電近年此計畫重心在以風力發電及太陽能為主，而水力發電會因地理位置及建置形式的不同，有不同形式的發電方式，此部分相較於風力發電及太陽能來說較為不同，因此想請問水力發電的部分對於台電在推動的「台電綠網」中的規劃是如何定位的呢?
    • 繼風力發電及太陽能之後，對於水力發電這塊，台電在未來上會有什麼樣不同的政策或 規劃，以更加完善「台電綠網」的這個理念?
    • 蘭陽發電廠發電後的尾水流入安農溪，又稱為電火溪，除灌溉帶動了地方農業的繁榮，也造就了泛舟的觀光產業之發展，想請問如電廠在枯水期時對地方農業及泛舟觀光的部 有何種因應對策嗎?
       

國立傳統藝術中心-宜蘭園區

  • 參訪重點

    • 藉由這次參觀可以進一步認識濕地、也認識來這過冬的候鳥，還有傳統藝術中心是一個提供本土藝術家及傳統技藝人才一個夢想可實現的展現空間及舞台，營運有四大目標，「傳藝的培力基地」、「跨界的交流平台」、「文化產業的實踐場域」、「文創的輸出港口」，那和科管所所學的三創-創新、創意、創業是有相關的，運用創新打破傳統，讓傳統有新的結合並保留傳統的原味。

  • Q&A

    • 為何宜蘭縣政府要大費周章的將這幾間老建築搬遷至園區內，此舉的意涵為何?
    • 傳藝中心提供本土藝術家及傳統技藝人才，一個展現創意的空間和舞台，想請問街區在 整體的鋪陳上有沒有什麼特別的創意或創新的巧思在裡面，以提供一個更完善的「藝術 空間」?
       

 

  • 第四天

金車蘭花園-礁溪園區

  • 參訪重點

    • 基於本所之願景及課程定位農業生技產業的創新與創業、研發量產管理及智財保護，期了解近年蘭花產業的影響，及金車蘭花如何在商業競爭下殺出一條藍海之路，利用其生產環境、生產產品及研發管理等傳遞其價值。

  • Q&A

    • 蘭花養殖至開花再至具經濟價值賣出至少需花1-2年的時間，貴司如何預測蘭花之品種符合當時市場需求?
    • 台灣人才逐漸流失，研發人才部分往國外發展或是大部分都投入高科技產業，在荷蘭，農業公司的研發與管理人員薪水比照科技業，對於與之競爭的攬才與管理，如何與荷蘭甚至是中國競爭呢？